南瓜清粥-阿芳老師改良版
早餐很重要，跟家人一起慢活欣賞晨光享用早餐更是一種幸福，用最新鮮的南瓜熬煮清粥，搭配小菜，就能嘗到幸福的滋味。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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煮一鍋水，在煮水的時候淘洗1杯半的米，稍加浸泡一下，水開後，濾掉浸米的水，將米倒入鍋中煮。
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將南瓜刨除外皮，切成南瓜絲，放入鍋中一起熬煮，先以大火煮開，再轉小火慢熬，間中可以取米粒細嚼，就能得知米心狀況，只要米心軟透就可以了。
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取一小杯水，加入樹薯粉拌勻，倒入清粥內稍加勾芡即可熄火。
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準備一點小菜，早餐就可以品嚐幸福的滋味。
小撇步
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