百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angeliay
13 食譜 35 粉絲

青蔥燉紅燒牛腩

青蔥燉紅燒牛腩

描述

不知道煮什麼菜的時候,就來一鍋青蔥燉紅燒牛腩吧。下點王子麵,再澆些紅燒牛腩,好吃到爆。

313 說讚 2 一起做

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

調料

步驟

  • 買回的牛肋條取出,切好備用。

    買回的牛肋條取出,切好備用。

  • 下薑片略煎牛肋條。

    片略煎牛肋條。

  • 牛肋條煎好盛鍋,接著下薑片,紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄,水加至蓋過材料,開火燉煮。

    牛肋條煎好盛鍋,接著下片,紅蘿蔔白蘿蔔洋蔥、蕃茄,水加至蓋過材料,開火燉煮。

  • 煮至蔬菜半熟時,下略炒過的牛肋塊、辣豆瓣醬,冰糖。

    煮至蔬菜半熟時,下略炒過的牛肋塊、辣豆瓣醬,冰糖。

  • 下醬油、月桂葉、八角跟牛肉。

    下醬油、月桂葉、八角跟牛肉。

  • 下青蔥,蓋鍋,牛肋條小火悶燉半小時,要吃之前,再放烏醋。

    下青,蓋鍋,牛肋條小火悶燉半小時,要吃之前,再放烏醋。

小撇步

1、牛肋條略炒過,有封血水的作用。
2、為了方便,所有材料也可一次全下。不太影響味道。
3、最後放烏醋,真的非常提味,不排斥吃醋的朋友,建議一定要放。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Angeliay 13 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 台式泡菜 義大利麵 炒飯 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 炒麵 竹筍 瓜仔肉 番茄 茄子 湯麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 娃娃菜 蒸蛋 花椰菜 豆腐 高麗菜 香菇雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞肉 雞胸肉 早餐 四季豆 小黃瓜 番茄炒蛋 地瓜 排骨 涼拌小黃瓜 金針菇 菠菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 麻婆豆腐 打拋豬 櫛瓜 馬鈴薯 餅乾 家常菜 糖醋排骨 白菜滷 粽子 南瓜 高麗菜飯