多吃青菜:蝦米炒絲瓜

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想吃青菜又不想很多油,也不想很多油煙,教你一招懶人料理~只要炒香蝦米後絲瓜丟進去,悶ㄧ下子就可以大快朵頤囉!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 2條
蝦米 少許
少許
一碗
  • 1 用小火加少許油將蝦米炒香
  • 2 將洗淨削皮切塊的絲瓜放入
  • 3 翻炒幾下後加入水
  • 4 蓋上蓋子煮熟加悶
  • 5 煮好的絲瓜如圖,可加少許鹽調味後,即可上桌
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2016/06/13 發表 8,544 瀏覽

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