多吃青菜：蝦米炒絲瓜

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多吃青菜：蝦米炒絲瓜
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想吃青菜又不想很多油，也不想很多油煙，教你一招懶人料理～只要炒香蝦米後絲瓜丟進去，悶ㄧ下子就可以大快朵頤囉！

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 2條
蝦米 少許
鹽 少許
水 一碗
  • 用小火加少許油將蝦米炒香
    1 用小火加少許油將蝦米炒香
  • 將洗淨削皮切塊的絲瓜放入
    2 將洗淨削皮切塊的絲瓜放入
  • 翻炒幾下後加入水
    3 翻炒幾下後加入水
  • 蓋上蓋子煮熟加悶
    4 蓋上蓋子煮熟加悶
  • 煮好的絲瓜如圖，可加少許鹽調味後，即可上桌
    5 煮好的絲瓜如圖，可加少許鹽調味後，即可上桌
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2016/06/13 發表 1.0 萬 瀏覽

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