薑絲蝦米炒絲瓜
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夏天吃瓜類最好了，既是當季食材盛產之餘，也是口味最好的時候！我很愛吃絲瓜，清爽無負擔。
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
11）薑片切2-3片後切絲。 2）蝦米稍作沖洗之後瀝乾，絲瓜洗淨，削皮後切成適口大小後備用。 3）起一油鍋，鍋熱將薑絲放入爆香，續入蝦仁翻炒幾下，將絲瓜全部放入，接著將熱水倒入鍋中，水滾蓋上鍋蓋燜煮，待絲瓜軟了之後，加入鹽巴調味即完成✅
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