薑絲蝦米炒絲瓜

Name: 薑絲蝦米炒絲瓜 by 莉娜麻麻的廚房
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 絲瓜 1條; 薑絲 適量; 蝦米 少許

描述

夏天吃瓜類最好了，既是當季食材盛產之餘，也是口味最好的時候！我很愛吃絲瓜，清爽無負擔。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

絲瓜

1條
薑絲

適量
蝦米

少許

步驟

1）薑片切2-3片後切絲。 2）蝦米稍作沖洗之後瀝乾，絲瓜洗淨，削皮後切成適口大小後備用。 3）起一油鍋，鍋熱將薑絲放入爆香，續入蝦仁翻炒幾下，將絲瓜全部放入，接著將熱水倒入鍋中，水滾蓋上鍋蓋燜煮，待絲瓜軟了之後，加入鹽巴調味即完成✅

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2019/08/19 發表

莉娜麻麻的廚房 69 食譜 279 粉絲

台灣女子嫁給香港人，開始學習做飯。覺得煮飯也是一種藝術，喜歡煮給家人吃。在這裡有台式也有港式，更多是混合料理（？）把家常料理的步驟記錄下來，分享給大家！謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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