奶香花椰雞肉義大利麵(單人晚餐)

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一個鍋子就能搞定,麵條可依需求使用貝殼麵、蝴蝶麵或通心粉都很適合!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

花椰菜 半顆
雞胸肉 半附
高湯 1.5碗
2碗
蒜頭 4瓣
洋蔥 1/4顆
義大利麵 1碗
黑胡椒 適量
少許
紅椒粉(可省略) 少許
牛奶 30cc
起士粉(可省略) 適量
  • 1 鍋熱加油,炒香蒜頭、洋蔥,再放入切丁的雞胸肉,炒熟,放少許鹽、胡椒、紅椒粉。
  • 2 放入高湯與水,再放入義大利麵(這邊使用蝴蝶麵),煮6分鐘(請參考您購買的麵條建議的烹調時間),待麵8分熟,再放入花椰菜與牛奶!
  • 3 悶到麵與花椰菜都熟,灑上起士粉即可起鍋!
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小撇步

此處材料的碗,是以一般家庭飯碗計算。

2016/06/11 發表 3,485 瀏覽

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討論共 1 則

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高湯要怎麼煮

2 個月前
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作者回應

其實我沒有煮高湯,就買市售的高湯罐頭而已,如果你要自己熬,建議可以上網搜尋看看自製的方式

2 個月前