單人食堂-肉絲醬油炒麵

210 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有點餓又不太餓時
鹹香的好滋味

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋麵 一小把
肉絲 適量
香菇 3朵
蝦米 適量
芹菜末 少許
調味料
醬油 1匙
香油 少許
  • 1 將蝦米洗淨及香菇泡軟切絲備用。肉絲用太白粉及胡椒稍微抓醃(不抓醃也可以唷)
  • 2 起一鍋水將雞蛋麵煮熟撈起備用。 同時起一油鍋爆香蝦米及香菇。
  • 3 略微炒香後,加入肉絲及蒜末。 拌炒約一分鐘後加入醬油及水。
  • 4 再將煮熟的麵拌入鍋中,最後加入芹菜末點點香油,拌勻後即可起鍋囉!
贊助

小撇步

1.建議可以用泡香菇的香菇水取代水
2.喜歡吃辣的朋友也可加辣椒拌炒唷

2016/08/05 發表 3,537 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣