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Ms. Hu
1 食譜 4 粉絲

外酥內軟 核桃布朗尼 單人份(6小塊)

外酥內軟 核桃布朗尼 單人份(6小塊)

描述

*外酥內軟 核桃布朗尼*

酥脆外皮、濕潤扎實內裡、脆口核桃
淡淡巧克力香、濃郁核桃香氣、甜度剛好

單人基礎份量,可切6小塊
1塊尺寸: 4公分(長)x4公分(寬)x1.5公分(高)

作法簡單成就感十足

205 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用的是明治黑巧克力(50公克),
全聯、便利商店就買得到

    這次使用的是明治黑巧克力(50公克), 全聯、便利商店就買得到

  • 黑巧克力(50公克)+奶油(25公克)切小塊,
隔水加熱成糊狀備用

    黑巧克力(50公克)+奶油(25公克)切小塊, 隔水加熱成糊狀備用

  • 蛋(1顆)+砂糖(25公克)攪拌成均勻蛋液

  • 黑巧克力奶油糊倒入砂糖蛋液中, 加入過篩低筋麵粉(25公克)、適量碎核桃拌勻

  • 麵糊倒入鋪上烘焙紙的烤盤後,
表面再撒上適量碎核桃

    麵糊倒入鋪上烘焙紙的烤盤後, 表面再撒上適量碎核桃

  • 烤箱設定190度c,
烤25分鐘,
筷子插入無沾黏麵糊即完成

    烤箱設定190度c, 烤25分鐘, 筷子插入無沾黏麵糊即完成

  • 放涼切小塊完成

    放涼切小塊完成

小撇步

室溫保存,
可直接食用

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Ms. Hu 1 食譜 4 粉絲

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