經典巧克力布朗尼 Brownie 菜瓜簿 72 食譜 323 粉絲 追蹤 220 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 食材 動物鮮奶油 130g 苦甜巧克力 250g 發酵奶油 165g 砂糖 95g 全蛋 40g 低筋麵粉 120g 杏仁粉 15g 可可粉 15g 泡打粉 4g 步驟 鮮奶油小火加熱至冒泡，熄火，倒入巧克力攪拌至溶化，放涼備用。 奶油和砂糖打發，加入全蛋打成霜狀，加入步驟一的溫巧克力鮮奶油，拌勻。 麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉過篩，拌入步驟二。 在25cm x 17cm的方形烤盤鋪上烘焙紙。將麵糊倒入，180度烤20-25分鐘，或至蛋糕熟透為止。 食用前切塊，撒上糖粉即可。 2016/06/09 發表 7,853 瀏覽
