經典巧克力布朗尼 Brownie

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描述

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步驟

  • 鮮奶油小火加熱至冒泡,熄火,倒入巧克力攪拌至溶化,放涼備用。

  • 奶油和砂糖打發,加入全蛋打成霜狀,加入步驟一的溫巧克力鮮奶油,拌勻。

  • 麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉過篩,拌入步驟二。

  • 在25cm x 17cm的方形烤盤鋪上烘焙紙。將麵糊倒入,180度烤20-25分鐘,或至蛋糕熟透為止。

  • 食用前切塊,撒上糖粉即可。

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