經典巧克力布朗尼 Brownies


Linda Chung
72 食譜 1.3 萬 粉絲
限12字

經典巧克力布朗尼 Brownies

布朗尼是相當容易做的蛋糕, 只要把每個材料均勻混合後放進烤箱 30分鐘即可出爐~

出爐後可以灑糖粉, 或加冰淇淋 享用冰火般的口感 ♥

食材

215g
175g
1 tsp
2tbsp
300g
120g
5顆
1tsp
  • 用小火把奶油溶化後加入黑巧克力一起融化後離火

    用小火把奶油溶化後加入黑巧克力一起融化後離火

  • 麵粉, 可可粉一起過篩, 加入一匙鹽之花

    麵粉, 可可粉一起過篩, 加入一匙鹽之花

  • 糖放進奶油裡一起融化
黑糖放進蛋裡面一起攪拌
之後兩者攪拌在一起

    糖放進奶油裡一起融化 黑糖放進蛋裡面一起攪拌 之後兩者攪拌在一起

  •  最後拌入麵粉與香草精

    最後拌入麵粉與香草精

  • 烤箱預熱175度C,  烤約30分即可出爐

    烤箱預熱175度C, 烤約30分即可出爐

小撇步

* 如果烤箱火力太強, 請縮短烘烤時間
避免烤出來的布朗尼口感會太乾
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