南瓜濃湯&烤箱餅乾炸雞腿

2016/06/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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烤南瓜乳酪派的食材,繼續來做鹹食吧!
原文網址:http://goo.gl/Gl7bWr

食材

南瓜 半顆
洋蔥 一顆
馬鈴薯(可略) 一顆
棒棒腿 四支
餅乾 六片
牛奶 隨意
鹽巴 適量
香料 適量
  • 1 餅乾壓碎成粉末狀。將雞腿用牛奶、鹽巴、香料醃漬。
  • 2 將醃好的雞腿放進封口袋裡裹上餅乾粉,放入預熱200度的烤箱烤25分鐘。
  • 3 醃漬雞腿的時間,同時處理南瓜濃湯。 將南瓜切片、洋蔥、馬鈴薯切丁,起油鍋拌炒這些蔬菜。 接著倒入「剛剛醃雞肉的牛奶」繼續煮軟。
  • 4 蔬菜煮軟後,用手持式攪拌棒打成泥。
  • 5 再添加適量牛奶進入南瓜蔬菜泥煮滾,加入鹽巴、黑胡椒調味即完成。
  • 6 烤雞出爐,再一道青菜就能解決晚餐囉! 餅乾烤雞腿超好吃的,常常不夠分呢!!
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討論共 4 則

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香料是?

5個月前
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作者回覆

您好,就是一般綜合香料,我用過Special Touch 西班牙紅椒風味研磨罐、義大利番茄羅勒風味研磨罐、Carmencita 卡門托斯卡尼香料 ...其實餅乾有味道,簡單用鹽跟黑胡椒也可以。

5個月前
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餅乾何種的好呢?

5個月前
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作者回覆

您好,類似消化餅的會比較好附著,不過我也用普通蘇打餅做過^^

5個月前