[親子食譜]薯泥蟹柳沙拉

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簡單的薯泥沙拉,用上顏色豐富的食材,夏天就最受歡迎,還可以跟小孩子一起體驗入廚既樂趣。更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace

食材 (4 人份 45 分鐘

馬鈴薯 4-5個
粟米粒 5湯匙
小黃瓜 1/3條
蘋果 半個
蟹柳 3-4條
蛋黃醬/美奶滋 3-4湯匙
檸檬汁 2茶匙
  • 1 馬鈴薯削皮,切大塊,放入滾水煮熟透,或蒸熟。蟹柳可用同樣方法解凍翻熱。
  • 2 小黃瓜、蘋果去芯,切小粒。
  • 3 馬鈴薯熟透冷卻後可以壓成細粒或壓成蓉。從這個步驟開始,小朋友可以幫忙,用膠刀切。
  • 4 薯蓉準備好後,加入小黃瓜粒、蘋果粒、粟米、蟹柳、檸檬汁同蛋黃醬一起拌均。
  • 5 完成!
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小撇步

*想要味道更好,可以多加一點沙律醬同黑胡椒碎。
*用雞絲會更健康!

2016/06/08 發表 3.1 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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蛋黃醬因該就是美奶滋

9 個月前
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作者回應

謝謝幫忙~

9 個月前
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蛋黃醬是什麼?是蛋黃液嗎?

9 個月前
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作者回應

是美奶滋喔~

9 個月前