筊白筍炒毛豆
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熱量
食材
筊白筍
4條
紅蘿蔔
適量
鹽巴
少許
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1將筊白筍、紅蘿蔔切小丁備用
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2另煮開一鍋水，水滾後放點鹽巴，把作法1的食材放進去燙1~2分鐘後撈起備用
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3另起油鍋，先把紅蘿蔔丁放下去炒、再放入毛豆，翻炒幾分鐘最後放入筊白筍丁
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4起鍋前放點鹽巴即可盛盤