白蘿蔔燉豬腳筋

隨著愛美人士漸增， 就流行吃豬腳筋美容的說法， 特別是女性非常熱衷吃豬腳筋， 因其含有豐富的膠原蛋白而大受歡迎。 豬腳筋就是連接豬關節的腱子， 主要由人工處理而成。
營養分析：
1. 豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白， 能增強細胞生理代謝， 使皮膚更富有彈性和韌性， 延緩皮膚的衰老。
2. 具有強筋壯骨之功效， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。