[食譜] 抓緊秋天的尾巴大啖秋蟹「清蒸三點蟹」之老饕們衝呀!

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新鮮的螃蟹不必繁複的烹煮工序,只要簡簡單單的清蒸,即可表現其肉質鮮甜。所以這一大袋的三點蟹,咱們決定以最懶的方式料理!!其實....是因為我們不會「避風塘炒蟹」這樣的名菜,所以「清蒸三點蟹」就是你了!!

食材

三點蟹 10
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小撇步

如何分辨螃蟹公、母呢?公的腹部是三角形,而母蟹則是圓型。

原始文章出處:http://food-funs.blogspot.com/2011/11/blog-post.html

2011/12/29 發表 7,056 瀏覽

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