大啖肥美之清蒸秋蟹料理

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秋蟹的肥美豈可錯過,
肉質Q彈,肥美又清甜,帶點海洋自然的鹹度,
輕輕鬆鬆3個步驟即可品嚐季節恩賜的美味秋蟹料理~

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食材

適量
適量
  • 將螃蟹放入鍋中,腹部朝上(才能鎖住美味),淋上點米酒

    將螃蟹放入鍋中,腹部朝上(才能鎖住美味),淋上點米酒

  • 再取一鍋以隔水加熱

    再取一鍋以隔水加熱

  • 大火待水沸後,繼續滾沸13分鐘即可熄火享用

    大火待水沸後,繼續滾沸13分鐘即可熄火享用

小撇步

出處:http://patricia1973.pixnet.net/blog/post/65925508-大啖肥美之清蒸秋蟹

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