大啖肥美之清蒸秋蟹料理

2012/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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秋蟹的肥美豈可錯過,
肉質Q彈,肥美又清甜,帶點海洋自然的鹹度,
輕輕鬆鬆3個步驟即可品嚐季節恩賜的美味秋蟹料理~

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食材

螃蟹 適量
米酒 適量
  • 1 將螃蟹放入鍋中,腹部朝上(才能鎖住美味),淋上點米酒
  • 2 再取一鍋以隔水加熱
  • 3 大火待水沸後,繼續滾沸13分鐘即可熄火享用
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