【吳双の愛妻便當】-相公加油打氣便當^_^
描述
上班族有時候工作忙碌，相公常常忙碌過頭吃不下飯，一開始我很生氣，覺得會搞壞身體，但與其這樣，不如來做份量稍微小一點的便當，然後蔬菜還是很重要的^^
食材
步驟
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牛五花一樣不用油，利用本身的油花下去炒熟，並加入2匙燒肉汁，最後灑上蔥花就好拉，可以吃原味也可以擠點酸桔汁喔
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青菜在這裡我用燙的辦上一點麻油和香料鹽，在配上一朵胡蘿蔔花
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黃瓜鑲肉：大黃瓜洗淨削皮，分成八段。黃，挖除裡面的子 絞肉伴入胡蘿蔔絲及泡過水切丁的香菇，加入一點香料，胡椒將醬油.香油及太白粉伴伴勻。 在黃瓜內也灑少一點太白粉增加黏濁性，再把絞肉鑲進去。 入鍋加水加入高湯塊或是烹大師燉煮10分鐘即可
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燒豆腐： 把板豆腐用一點油將豆腐煎至2面金黃，加入燒肉汁再煎至入味，灑上一點芝麻就好囉^^
小撇步
A：我的燒肉醬汁：味霖：醬油：高湯＝1：1：2
B：酸酸桔，可以增加一點清爽的口感，並解膩
C：有時候小孩很討厭胡蘿蔔，可是把他壓成可愛的小花，接受度就高一點喔
