【吳双の愛妻便當】-相公加油打氣便當^_^


收藏 117 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

上班族有時候工作忙碌,相公常常忙碌過頭吃不下飯,一開始我很生氣,覺得會搞壞身體,但與其這樣,不如來做份量稍微小一點的便當,然後蔬菜還是很重要的^^

食材
燒肉牛五花
牛五花(20元)
100G
燒肉汁(1元)
2 匙
蔥花
少許
酸桔
1顆
配菜
清江菜(2元)
1/5把
紅蘿蔔花(1元)
1朵
黃瓜鑲肉
黃瓜(8元)
1/8段
絞肉(5元)
30G
小香菇(半朵)
1元
香料鹽巴香油太白粉
少許
烹大師
少許
涼拌雞絲
雞胸(2元)
10G
甜椒(1元)
1/20顆
麻油胡椒檸檬汁鹽巴
少許
燒豆腐
板豆腐(15元)
(1/4塊)
燒肉醬(1元)
1 匙
  • 1
    牛五花一樣不用油,利用本身的油花下去炒熟,並加入2匙燒肉汁,最後灑上蔥花就好拉,可以吃原味也可以擠點酸桔汁喔
  • 2
    青菜在這裡我用燙的辦上一點麻油和香料鹽,在配上一朵胡蘿蔔花
  • 3
    黃瓜鑲肉:大黃瓜洗淨削皮,分成八段。黃,挖除裡面的子 絞肉伴入胡蘿蔔絲及泡過水切丁的香菇,加入一點香料,胡椒將醬油.香油及太白粉伴伴勻。 在黃瓜內也灑少一點太白粉增加黏濁性,再把絞肉鑲進去。 入鍋加水加入高湯塊或是烹大師燉煮10分鐘即可
  • 4
    涼拌雞絲: 雞胸肉川燙至熟,撕成雞絲,甜椒切細絲,加入檸檬汁,香料鹽,香油胡椒伴勻
  • 5
    燒豆腐: 把板豆腐用一點油將豆腐煎至2面金黃,加入燒肉汁再煎至入味,灑上一點芝麻就好囉^^
小撇步

A:我的燒肉醬汁:味霖:醬油:高湯=1:1:2
B:酸酸桔,可以增加一點清爽的口感,並解膩
C:有時候小孩很討厭胡蘿蔔,可是把他壓成可愛的小花,接受度就高一點喔

2011/12/29 發表 7,585 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

都可以喔,不過我通常用香菇高湯粉比較多^^

6 years ago
user_avatar

請問,味霖:醬油:高湯 裡面的高湯 是哪種高湯呢>__<"

6 years ago
user_avatar

恭喜成功 XDDD

7 years ago