綠豆沙
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夏天的感覺越來越近了，總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水，冷熱享用皆美味呢~~
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
綠豆
1.5飯碗
水
9飯碗
片糖
1.5磚
陳皮
1片
-
1綠豆洗淨後浸半小時，陳皮浸軟，刮去囊。
-
2綠豆浸好後加至9飯碗水及加入陳皮煮滾，用細火煲約一小時，加入片糖煮溶即成。
小撇步
~ 糖量可隨個人口味加減。
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