DYLANAMA ♥ 香干肉絲
簡易家常菜
食材
豆干
十片
肉絲
150g
大蒜
五粒
蔥白
ㄧ支
紅辣椒
ㄧ支
調味
醬油
兩大匙
蠔油
ㄧ大匙
米酒
ㄧ大匙
醃肉用調料
醬油
少許
麻油
少許
白胡椒粉
少許
米酒
少許
太白粉
少許
-
1備料：豆干切絲，蒜切末，蔥白切成粒，辣椒切段。
-
2醃肉：肉絲用調料拌勻醃十分鐘備用。
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3熱油爆香蒜末蔥白紅辣椒後將肉絲倒入炒散，接著加入豆干絲繼續炒香。最後加入所有調味料後炒均勻即可。
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