DYLANAMA ♥ 香干肉絲
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簡易家常菜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
豆干
十片
肉絲
150g
大蒜
五粒
蔥白
ㄧ支
紅辣椒
ㄧ支
調味
醬油
兩大匙
蠔油
ㄧ大匙
米酒
ㄧ大匙
醃肉用調料
醬油
少許
麻油
少許
白胡椒粉
少許
米酒
少許
太白粉
少許
-
1備料：豆干切絲，蒜切末，蔥白切成粒，辣椒切段。
-
2醃肉：肉絲用調料拌勻醃十分鐘備用。
-
3熱油爆香蒜末蔥白紅辣椒後將肉絲倒入炒散，接著加入豆干絲繼續炒香。最後加入所有調味料後炒均勻即可。