古早味~芋粿巧
食材
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1起鍋加入豬油，接著加入香菇絲+蝦米，爆香炒出香氣。 -
2加入豬肉炒熟後，加入油蔥酥，拌炒均勻。
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3接著加入剩餘的調味料，超到香氣出來熄火。
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4(不開火嘍！)加入芋頭丁，攪拌均勻。
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5加入粉類攪拌均勻。
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6最後在慢慢的加入水，攪拌成糰即可。
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7取適量的粿糰，用手整形成月牙形狀，舖上饅頭紙上，放入蒸籠裡。
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8水煮至大滾，放入芋粿巧蒸30分鐘即可。
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9芋頭香氣十足，Q軟超好吃的芋粿巧，方便又簡單，快動作試試看吧！
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