蒜苗豆鼓炒豆干小魚乾

收藏 973 留言 2
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Default avatar

突然回憶起小時候媽媽準備的便當菜,馬上動手做,真的很下飯的ㄧ道料理,也是ㄧ道很美味的下酒菜哦!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
豆干
10塊
蒜苗
3根
蒜頭
3顆
豆鼓
1小碟
辣椒
1根
調味料
醬油
少許
少許
米酒
少許
  • 1
    先將豆干切片,蒜苗切橫絲,小魚乾稍微泡水備用。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜頭、辣椒,依序放入小魚乾、豆干拌炒,加點醬油再放入蒜苗繼續拌炒。
  • 3
    接著放入豆鼓,加點糖,放點水拌炒,起鍋前灑點米酒即可。
  • 4
    裝盤上桌。
贊助
2016/05/28 發表 9,205 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

你好
請問小魚干的份量
謝謝

a year ago
user_avatar
作者回應

其實要看個人喜好,但我建議大概是豆干的1/2量即可!XD

a year ago