川島小米 33 食譜 112 粉絲 追蹤 蒜苗豆鼓炒豆干小魚乾 描述 突然回憶起小時候媽媽準備的便當菜,馬上動手做,真的很下飯的ㄧ道料理,也是ㄧ道很美味的下酒菜哦! #家常食材 #豆製品 #豆干 1,072 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豆干 10塊 蒜苗 3根 蒜頭 3顆 豆鼓 1小碟 辣椒 1根 調味料 醬油 少許 糖 少許 米酒 少許 步驟 先將豆干切片,蒜苗切橫絲,小魚乾稍微泡水備用。 熱油鍋爆香蒜頭、辣椒,依序放入小魚乾、豆干拌炒,加點醬油再放入蒜苗繼續拌炒。 接著放入豆鼓,加點糖,放點水拌炒,起鍋前灑點米酒即可。 裝盤上桌。 2.2 萬 瀏覽 2016/05/28 發表