[Jasmine便當] Open 小將咖哩雞便當

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本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作,料理方法都很簡單,但是每個便當都有不同主題,希望能帶給自己以及同事好心情 :)
本系列食材分量均為兩餐份,一個人的晚餐以及隔天午餐便當,請視個人實際需求酌量增減噢。

食材

西班牙海鮮炊飯料 一小包
德國香腸 一條
小白菜 兩棵
兩顆
鴻禧菇 一份
咖哩塊 三塊
洋蔥 一顆
馬鈴薯 一顆
番薯 一顆
去骨雞腿肉 一支
海苔 一小塊
三明治起司片 一片
  • 1 半顆洋蔥切碎+西班牙海鮮炊飯料一人份一起跟兩杯米下去炊
  • 2 另外半顆洋蔥切碎下鍋炒香,與馬鈴薯切塊、蕃薯切塊、雞腿肉切塊一同熬煮咖哩。今天加入少許鰹魚高湯做成比較溫潤的口感。
  • 3 燙德國香腸,燙熟即可
  • 4 白菜切段清炒
  • 5 三明治起司片撕碎與兩顆蛋一起打碎後下鍋炒散之後起鍋
  • 6 鴻喜菇以少許鹽清炒
  • 7 西班牙海鮮飯的淡黃色色澤剛好拿來做Open醬的臉,之後分別以德國香腸、小白菜以及起司炒蛋做成頭頂的圈圈。之後將鴻喜菇以及咖哩鋪在空白處之後,以海苔剪出表情即可。
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小撇步

西班牙海鮮飯的炊料在無印良品的食材區購得的,如果想簡單點其實加一點點番紅花再撒點鹽就可以。

2011/12/27 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 33 則

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哇~~很有巧思喔!!

3 年前
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好可愛!!會捨不得吃ㄋㄟ~

4 年前
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好可愛!!會捨不得吃ㄋㄟ~

4 年前
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好可愛喔

4 年前
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好可愛喔

4 年前
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好卡哇伊ㄉOpen將餐!

5 年前
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好讚唷 看起來好好吃唷 我改天也要做來吃吃看 流口水囉

哈囉: 我是米其伶到你家 我換帳號囉 歡迎你來逛逛唷
http://icook.tw/recipes/18264
我參加桂冠的火鍋料比賽 過去看看吧 喜歡別忘記幫我按個 ((((( 讚 )))))) 唷 謝謝你

5 年前
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好可愛ㄉopen便當喔.............我也要吃!!!cute..不過 我捨不得把open吃到肚子裡ㄌ啦~

5 年前
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好可愛ㄉopen便當喔.............我也要吃!!!cute..不過 我捨不得把open吃到肚子裡ㄌ啦~

5 年前
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好可愛的便當!

5 年前