[Jasmine便當] Open 小將咖哩雞便當
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描述
本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作，料理方法都很簡單，但是每個便當都有不同主題，希望能帶給自己以及同事好心情 :)
本系列食材分量均為兩餐份，一個人的晚餐以及隔天午餐便當，請視個人實際需求酌量增減噢。
步驟
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半顆洋蔥切碎+西班牙海鮮炊飯料一人份一起跟兩杯米下去炊
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另外半顆洋蔥切碎下鍋炒香，與馬鈴薯切塊、蕃薯切塊、雞腿肉切塊一同熬煮咖哩。今天加入少許鰹魚高湯做成比較溫潤的口感。
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燙德國香腸，燙熟即可
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白菜切段清炒
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三明治起司片撕碎與兩顆蛋一起打碎後下鍋炒散之後起鍋
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鴻喜菇以少許鹽清炒
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西班牙海鮮飯的淡黃色色澤剛好拿來做Open醬的臉，之後分別以德國香腸、小白菜以及起司炒蛋做成頭頂的圈圈。之後將鴻喜菇以及咖哩鋪在空白處之後，以海苔剪出表情即可。
小撇步
西班牙海鮮飯的炊料在無印良品的食材區購得的，如果想簡單點其實加一點點番紅花再撒點鹽就可以。
