核桃鄉村麵包
描述
為了假日要出門露營,早餐又想睡到自然醒,只好提前一天晚上做個早餐,再搭個牛奶,煎個荷包蛋,就飽飽了喔!
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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把麵團材料一一加入攪拌缸裡打成團，再加奶油打到擴展階段，再將所有的餡料揉入麵團,放溫暖潮溼處基本發酵60分鐘。
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麵團分割成2,每個約550克，順手搓成橄欖形,麵團濆點水保溼,後發50分鐘.
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烤箱先預熱170度.將麵團灑粉裝飾,劃線放人預熱好的烤箱
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已經進入已預熱170烤箱 後，烤25~30分即可出爐.(出爐後每個麵包約失重50g)
