百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
曼蒂煮飯
曼蒂煮飯
89 食譜 972 粉絲

香蕉蘋果寶寶蛋糕

香蕉蘋果寶寶蛋糕

描述

週歲蛋糕 | 香蕉蘋果蛋糕

寶寶啊～阿姨祝你生日快樂！

全部東西回歸到最初 那時最美好的樣子
食物回歸到原始 味覺就排在營養之後
蘋果香蕉泥 麵粉 雞蛋 無油無糖無泡打粉
懶人料理洗器具都好輕鬆 (很討厭收拾)

祝福小人來到地球一週年快樂

782 說讚 3 一起做 7 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 蘋果泥(連汁)+香蕉泥+蛋黃2顆拌勻

    蘋果泥(連汁)+香蕉泥+蛋黃2顆拌勻

  • 低筋麵粉過篩加入步驟1拌勻

    低筋麵粉過篩加入步驟1拌勻

  • 2顆蛋白用打蛋器打到濕性發泡(就是打蛋器停止拉起，蛋白沫回微垂倒鉤狀)

    2顆蛋白用打蛋器打到濕性發泡(就是打蛋器停止拉起，蛋白沫回微垂倒鉤狀)

  • 取步驟3的1/3打發蛋白加入步驟2完成的果泥麵糊拌勻(只加1/3的麵糊是為了讓麵糊質地與打發蛋白更相近)

    取步驟3的1/3打發蛋白加入步驟2完成的果泥麵糊拌勻(只加1/3的麵糊是為了讓麵糊質地與打發蛋白更相近)

  • 步驟4麵糊加入剩下2/3打發蛋白裡，以「翻」的方式快速攪拌，避免消泡

    步驟4麵糊加入剩下2/3打發蛋白裡，以「翻」的方式快速攪拌，避免消泡

  • 取一個六吋模，薄薄的塗油+灑粉，將麵糊從高處往下倒，倒完後模具在桌上重摔一下，敲出氣泡

    取一個六吋模，薄薄的塗油+灑粉，將麵糊從高處往下倒，倒完後模具在桌上重摔一下，敲出氣泡

  • 放入烤箱，外盤加1公分高熱水，以160度烤50-60分鐘，烤到蛋糕表面不黏手就可以出爐倒扣放涼了。放涼後，冰箱冰一晚會更好吃。

    放入烤箱，外盤加1公分高熱水，以160度烤50-60分鐘，烤到蛋糕表面不黏手就可以出爐倒扣放涼了。放涼後，冰箱冰一晚會更好吃。

2.5 萬 瀏覽
avatar
曼蒂煮飯 89 食譜 972 粉絲

廚房是做夢的地方 簡單做精彩吃快樂過

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar
  • 小多
    小多

    想問你的烤盤去哪裡買？

  • Chiu Yichiao
    Chiu Yichiao

    請問步驟6的抹油+撒粉是先抹好油後再撒低筋麵粉嗎？

    曼蒂煮飯
    作者曼蒂煮飯

    沒錯!先塗油後灑粉

  • 張田田
    張田田

    請問吃起來是什麼樣的口感啊？

    曼蒂煮飯
    作者曼蒂煮飯

    微濕的蛋糕

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 竹筍 家常菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜飯 雞胸肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 炒麵 早餐 鮭魚 金針菇 馬鈴薯 滷肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 低脂高蛋白 高麗菜 娃娃菜 排骨 麻婆豆腐 義大利麵 花椰菜 酸辣湯 餅乾 台式泡菜 糖醋排骨 番茄 蒸蛋 玉米濃湯 地瓜 白菜滷 番茄炒蛋 三杯雞 茄子 雞湯 糖葫蘆 豆腐 雞肉 炒飯 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 櫛瓜 湯 粽子