南瓜蒸肉
食材
南瓜(約略大於壘球的大小)
1顆
黑胡椒粒
適量
鹽巴
適量
豬絞肉
適量
雞蛋
1顆
香菇
2~3朵
蒜末
約2小瓣
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1 南瓜切一個開口，挖乾淨南瓜子備用
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2 香菇切末後，加入加入豬絞肉、雞蛋、蒜末和調味料拌勻
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3 將步驟2.做好的肉餡放入南瓜內壓緊實
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4 將南瓜蒸一個小時就完成了
小撇步
1.用乾香菇或香菇先炒香再拌入會更香
2.內餡填壓緊實成品會更好看
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