煎白帶魚。Panasonic蒸氣烘烤爐
食材
Panasonic蒸氣烘烤爐
1台
白帶魚
1條(200克左右)
油
1茶匙
太白粉
1湯匙
酒
1湯匙
鹽
適量
容器
蒸盤(下層)
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1 白帶魚洗淨，每段切成1寸左右。
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2 將白帶魚段和酒、鹽混合拌勻，醃製30分鐘。
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3 蒸盤上鋪烘焙紙，將帶魚裏上薄薄一層太白粉後再均勻刷上油放在蒸盤上，按3x3的距離排列。
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4 選擇電腦烹調11，開始預熱。預熱完成後，將蒸盤放入下層凸軌，開始烹調。
小撇步
料理麻煩大挑戰!一爐就搞定!分享Q&A食譜，就有機會將蒸氣烘烤爐帶回家!
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