養生菇菇絲瓜湯
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絲瓜盛產時便宜又香甜，加上菇菇跟木耳，健康又好吃，小人也超捧場喔
熱量
食材
絲瓜
1條
黑木耳
2朵
薑
2小片
蛋
2顆
蔥
1隻
杏鮑菇
2隻
胡椒
少許
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1杏鮑菇跟木耳切絲，絲瓜去皮後切片，薑切成薑絲，蔥切成末後備用 -
2起油鍋，油熱後放入薑絲爆香
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3放入絲瓜炒軟
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4加入杏鮑菇與木耳炒香後加少許水悶煮
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5悶熟後起鍋前加入蛋花，起鍋前加入鹽巴胡椒調味，最後撒上蔥花即完成
