熱炒枸杞川七
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在冬季吃過炒麻油的川七之後，屬於酷熱的夏天，川七一樣上得了檯面，只要不用麻油和薑，換成橄欖油和蒜頭，添加了讓人看了也賞心悅目的枸杞，屬於夏天的川七菜就能上桌。
快速水炒一下，簡單就能讓美味上桌，品嘗美味不限季節。
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
川七
1大把
枸杞
1小撮
蒜頭
2瓣
橄欖油
1匙
水
適量
鹽巴
1小匙
-
1準備鍋子，倒入橄欖油；蒜頭去膜切成蒜末放入鍋子裡。 -
2將摘下的川七菜葉洗淨放入鍋子裡。
-
3將枸杞沖洗一下，瀝乾水份，放入鍋子裡。
-
4加入1匙的鹽巴、淋上少許的水份，蓋上鍋蓋，打開爐火，以大火燜3分鐘，打開鍋蓋拌勻食材，就可以熄火準備上菜了。
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5美味上桌了，快邀家人一起共餐吧～
小撇步
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