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ching
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麻酒炒川七【百分百堅持料理】

麻酒炒川七【百分百堅持料理】

描述

在料理的路上,我堅持以最新鮮的食材,最用心的態度,為家人料理最健康、最安心的菜餚,讓家人每一口都是美味、都是驚喜。利用快、狠、準的方式,將川七的美味呈現,佐以李錦記蒸魚醬油的調味健康上菜,麻油香而不搶味,完美呈現。

137 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將薑洗淨切成薑絲,熱鍋,下麻油。將薑絲放入鍋內爆香。

    洗淨切成絲,熱鍋,下麻油。將絲放入鍋內爆香。

  • 將川七洗淨,放入鍋內快炒,爐火不能調小,大火快炒才能讓川七色澤漂亮,吃起來口感脆口不膩。

    川七洗淨,放入鍋內快炒,爐火不能調小,大火快炒才能讓川七色澤漂亮,吃起來口感脆口不膩。

  • 灑上適量的米酒讓川七的味道更鮮。

    灑上適量的米酒讓川七的味道更鮮。

  • 淋上李錦記蒸魚醬油調味。這道使用麻油的料理,我們不加鹽巴,就能減少苦味產生。

    淋上李錦記蒸魚醬油調味。這道使用麻油的料理,我們不加鹽巴,就能減少苦味產生。

  • 完成了~快請家人一起用餐吧!

    完成了~快請家人一起用餐吧!

小撇步

.為摯愛家人帶來美味料理,快到百分百料理活動網站 http://pr.icook.tw/quality-never-compromised
2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,759 食譜 2,758 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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