西芹炒雞柳


芊如廚房
45 食譜 36 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 也有人喜歡軟身的質感, 自家煮當然可以自由發揮哦!

愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

時間
30 分鐘
熱量
食材
150克
4條
4瓣
適量
適量
1茶匙
雞肉醃料
0.5茶匙
1茶匙
1茶匙
少許
0.5茶匙
1茶匙
調味料
0.5茶匙
1茶匙
2湯匙
  • 1
    雞腿肉洗淨, 去雞皮和切成粗條
  • 2
    用雞肉醃料醃雞腿肉約2小時
  • 3
    西芹洗凈, 瀝乾水份, 撕去表面較粗的纖維; 斜切粗條; 蒜剁成蓉, 備用
  • 4
    燒熱油鍋, 下醃好的雞腿肉炒至8-9成熟, 盛起備用
  • 5
    於同一個鍋內再下油燒熱, 爆香蒜蓉後下西芹, 加入適量海鹽和白糖炒勻, 澆少許紹興酒兜勻
  • 6
    加入雞腿肉炒勻, 下調味料, 把西芹煮至軟身及雞腿肉熟透
  • 7
    即成西芹炒雞柳
小撇步

芊如小撇步
1 步驟3 西芹切斜條, 更爽脆
2 步驟5 炒西芹時下少許白糖, 可提升西芹的味道

愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

2016/05/15 發表 1.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
芊如廚房
45 食譜 36 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒秋葵飛利浦IH電子鍋檸檬洛神花紅豆土豆舒肥機鑄鐵鍋鮑魚涼拌小黃瓜拉麵枸杞火龍果3M真空保鮮盒水波爐燒肉鳳梨酥WMF快力鍋減肥餐素食便當泡麵Bosch廚師機馬卡龍壽司虎牌電子鍋冰淇淋芋頭蛋捲獅王洗碗精芒果滷味披薩微波爐史雲生雞湯迷迭香蜂蜜鳳梨棉花糖奇異果臭豆腐水果百香果南瓜濃湯牛肉麵芭樂早午餐奇亞籽普格義大利麵醬

西芹炒雞柳 家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 也有人喜歡軟身的質感, 自家煮當然可以自由發揮哦! ...