西芹炒雞柳

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描述

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影音食譜連結:https://youtu.be/8EPothFDGjg

今天再來分享脆口鮮美的西芹炒雞柳

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

3根
1付
30克
10克
1匙
2匙
1匙
1匙

步驟

  • 1、西芹去粗絲,劃刀切條狀,雞胸肉切條

    1、西芹去粗絲,劃刀切條狀,雞胸肉切條

  • 2、雞肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬

    2、雞肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬

  • 3、炒鍋用少許油炒香蒜片,再放雞肉拌炒至變色

    3、炒鍋用少許油炒香蒜片,再放雞肉拌炒至變色

  • 4、放入西芹、紅蘿蔔片翻炒均勻,再用鹽巴調味、米酒嗆香,翻炒至雞肉熟透即可

    4、放入西芹、紅蘿蔔片翻炒均勻,再用鹽巴調味、米酒嗆香,翻炒至雞肉熟透即可

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