菠菜豆腐羹
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1將菠菜洗淨切細末，蛋豆腐切小丁，蝦仁切小丁以醃料抓醃，薑切細末。
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2將水放入鍋中並加入湯塊及蛋豆腐，煮滾。
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3加入蝦仁丁與菠菜末，轉中火煮一下。
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4將雞蛋一個打散，倒入鍋中並邊攪拌成蛋花，再加入白胡椒粉。
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5加入太白粉水勾芡至喜歡的稠度，起鍋前淋上幾滴香油。
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6完成啦！清淡好喝的菠菜豆腐羹。
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