王喵喵 2 食譜 1 粉絲 追蹤 菠菜豆腐羹 描述 清淡的羹湯也是很美味的 238 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋豆腐 半塊 菠菜 半把 蝦仁 適量 薑 少許 水 兩大碗 雞蛋 一個 調味料 香菇湯塊 一個 白胡椒粉 少許 太白粉 適量 香油 少許 醃料 酒 一匙 白胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 將菠菜洗淨切細末,蛋豆腐切小丁,蝦仁切小丁以醃料抓醃,薑切細末。 將水放入鍋中並加入湯塊及蛋豆腐,煮滾。 加入蝦仁丁與菠菜末,轉中火煮一下。 將雞蛋一個打散,倒入鍋中並邊攪拌成蛋花,再加入白胡椒粉。 加入太白粉水勾芡至喜歡的稠度,起鍋前淋上幾滴香油。 完成啦!清淡好喝的菠菜豆腐羹。 1.6 萬 瀏覽 2016/05/11 發表