苦茶油蒜香雞肉溫沙拉

苦茶油蒜香雞肉溫沙拉

茶籽堂

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用家裡附近的超市就能取得的食材，以苦茶油把雞肉煎得金黃香酥，配上蔬菜，淋上醬汁，添上一碗香噴噴的白飯，從容地就能準備好色香味俱全的一餐。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

200g

2瓣

50g

半顆

半顆

半顆

調味料

一小搓

茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油

3 匙

1 匙

適量

1
蔬菜類洗淨切條狀後，泡冰水冰鎮後撈起備用。
2
雞腿肉以苦茶油小火煎至兩面金黃熟透後，切小塊狀；蒜頭切片狀以煎雞肉剩餘苦茶油小火煎至金黃香酥備用。
3
將生菜、雞腿肉盛盤，加入所有調味料、煎好的蒜片即可上桌。

小撇步

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2016/05/09 發表 2,281 瀏覽

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苦茶油蒜香雞肉溫沙拉用家裡附近的超市就能取得的食材，以苦茶油把雞肉煎得金黃香酥，配上蔬菜，淋上醬汁，添上一碗香噴噴的白飯，從容地就能準備好色香味俱全的一餐。