苦茶油蒜香雞肉溫沙拉


茶籽堂
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用家裡附近的超市就能取得的食材,以苦茶油把雞肉煎得金黃香酥,配上蔬菜,淋上醬汁,添上一碗香噴噴的白飯,從容地就能準備好色香味俱全的一餐。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
2瓣
半顆
半顆
半顆
調味料
  • 1
    蔬菜類洗淨切條狀後,泡冰水冰鎮後撈起備用。
  • 2
    雞腿肉以苦茶油小火煎至兩面金黃熟透後,切小塊狀;蒜頭切片狀以煎雞肉剩餘苦茶油小火煎至金黃香酥備用。
  • 3
    將生菜、雞腿肉盛盤,加入所有調味料、煎好的蒜片即可上桌。
小撇步

更多苦茶油的故事 http://bit.ly/1UdxnM5
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2016/05/09 發表 2,281 瀏覽
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