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LaLa(日常裡。小確幸)
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蟹肉炒蛋

蟹肉炒蛋

描述

喜歡蟹肉,但卻不知道如何以它為主角來料理
九層塔蟹肉炒蛋是我最常做的
簡單又下飯,還可以吃到最愛的蟹肉

大家還有沒有關於蟹肉的料理可以分享??

1,286 說讚 11 一起做 29 留言

食材

調味料

步驟

  • 蛋液加點鹽、水;蟹肉用米酒醃10分鐘;蔥切段;辣椒切片;蒜頭拍碎;九層塔洗淨備用

    蛋液加點鹽、水;蟹肉用米酒醃10分鐘;蔥切段;辣椒切片;蒜頭拍碎;九層塔洗淨備用

  • 爆香蒜頭後,放醃過米酒的蟹肉拌炒至肉色變紅

    爆香蒜頭後,放醃過米酒的蟹肉拌炒至肉色變紅

  • 接著倒入蛋液

    接著倒入蛋液

  • 蛋液邊邊開始凝固後,開始拌炒,接著加入醬油、烏醋、蔥段、辣椒片一起炒,起鍋前在加入九層塔、白胡椒粉即可

    蛋液邊邊開始凝固後,開始拌炒,接著加入醬油、烏醋、蔥段、辣椒片一起炒,起鍋前在加入九層塔、白胡椒粉即可

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LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中，最簡單的小確幸

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留言

共 29 則
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  • 愛芙
    愛芙

    真的好吃，謝謝分享~

  • 張歆胤
    張歆胤

    真的是零失誤料理，我老公說超好吃

  • 邱雅婷
    邱雅婷

    今晚就來試試~

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