嫩煎蒜香雞胸肉 (雞胸肉不柴的烹飪方式)

假鼻子姊姊廚房筆記
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描述

誰說煎雞胸肉會柴掉?
這樣料理雞胸肉鮮嫩又多汁。
詳細影音食譜:http://goo.gl/XoFkI0
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把蒜味橄欖噴噴油噴灑在雞胸肉上
5/15到此po文按讚+留言就可以抽噴噴橄欖油
活動網址:https://goo.gl/dsNEp0

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  • 灑上綜合香料,醃20分鐘

    灑上綜合香料,醃20分鐘

  • 下鍋煎

    下鍋煎

  • 煎肉的時候再灑鹽調味。
可以用竹籤感覺肉的熟度。

    煎肉的時候再灑鹽調味。 可以用竹籤感覺肉的熟度。

  • 快熟時加入花椰菜配菜拌炒。

    快熟時加入花椰菜配菜拌炒。

  • 切點檸檬擺盤上桌,不用蒜頭就可以吃到蒜味雞胸肉喔!

    切點檸檬擺盤上桌,不用蒜頭就可以吃到蒜味雞胸肉喔!

  • 誰說雞胸肉煎完很柴?這樣煎又鮮又嫩!

    誰說雞胸肉煎完很柴?這樣煎又鮮又嫩!

小撇步

2016/5/15到此po文按讚+留言就可以抽噴噴橄欖油
活動網址:https://goo.gl/dsNEp0
※想要吃到不柴的雞胸肉,就是醃肉時不要灑鹽。
※用竹籤隨時感受肉的熟度,不要間過頭。
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