絕對不柴雞胸肉 Duo Wu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 1 鹽巴 1 蛋 1 米酒 1 黑胡椒 1 其他調味料 1 將雞胸肉依紋路反邊切片 切越薄越好 加入鹽巴保留肉汁（依個人喜好也可以加入蛋汁、米酒、黑胡椒等等） 醃至少10分鐘，如果能前一天準備放置冰箱效果會更好 煮一鍋滾水，水的熱度要到剛關火也能繼續滾的程度 把切好的雞胸肉放入，並馬上關火。 再來把肉迅速攪開 悶個8-12分鐘 撈起，再加上自己喜歡的調味料（胡椒鹽、黑胡椒等等） 完成 2020/11/13 發表 2,055 瀏覽
