韓式辣炒雞燉飯 周小文的異想廚房 3 食譜 2 粉絲 追蹤 192 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 昨晚的辣炒雞還剩下一些 為了不跟昨晚的晚餐重複，就加點小巧思變成燉飯吧！！ 食材 雞胸肉 半塊 高麗菜 適量 洋蔥 半顆 杏鮑菇 一株 馬鈴薯 一顆 韓式年糕 適量 韓國泡菜 適量 隔夜飯 適量 起士絲 適量 韓式辣醬 兩匙 雞胸肉切小塊之後與一湯匙韓式辣醬混合，醃個15分鐘 將洋蔥切絲 馬鈴薯削皮切小塊 杏鮑菇切小塊 燒一鍋水，水滾後將馬鈴薯杏鮑菇丟入，韓式年糕水沖後一併丟入，滾後熄火蓋上鍋蓋悶軟 炒鍋熱鍋後加油，將洋蔥丟入炒香後加上高麗菜炒軟，此時放入步驟1的醃雞胸肉繼續炒。 雞肉半熟後加入步驟2煮熟的材料、韓式泡菜以及水，再加入一匙韓式辣醬。翻炒待調合後接著將隔夜飯放入一起翻炒。待飯以及其餘材料炒軟入味後加上起士絲，翻炒至起士融化後熄火呈盤。 我要開動啦～～ 2016/05/08 發表 5,180 瀏覽
