韓式辣炒雞燉飯
韓式辣炒雞燉飯
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昨晚的辣炒雞還剩下一些
為了不跟昨晚的晚餐重複，就加點小巧思變成燉飯吧！！
食材
雞胸肉
半塊
高麗菜
適量
洋蔥
半顆
杏鮑菇
一株
馬鈴薯
一顆
韓式年糕
適量
韓國泡菜
適量
隔夜飯
適量
起士絲
適量
韓式辣醬
兩匙
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1雞胸肉切小塊之後與一湯匙韓式辣醬混合，醃個15分鐘
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2將洋蔥切絲 馬鈴薯削皮切小塊 杏鮑菇切小塊 燒一鍋水，水滾後將馬鈴薯杏鮑菇丟入，韓式年糕水沖後一併丟入，滾後熄火蓋上鍋蓋悶軟
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3炒鍋熱鍋後加油，將洋蔥丟入炒香後加上高麗菜炒軟，此時放入步驟1的醃雞胸肉繼續炒。
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4雞肉半熟後加入步驟2煮熟的材料、韓式泡菜以及水，再加入一匙韓式辣醬。翻炒待調合後接著將隔夜飯放入一起翻炒。待飯以及其餘材料炒軟入味後加上起士絲，翻炒至起士融化後熄火呈盤。
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5我要開動啦～～
