《客家美食》鳳梨豆醬炒野蓮
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簡單美味家常菜
份量
5
人份
時間
5
分鐘
食材
水(野)蓮
2包
丫嬤的鳳梨豆醬
1匙
肉絲
適量(可略)
香菇
適量(可略)
蒜頭
3顆
-
1水(野)蓮洗淨切段 肉絲洗淨 香菇切絲 -
2蒜頭拍碎 鳳梨豆醬一匙
-
3蒜頭爆香後加入肉絲拌炒， 待肉絲半熟後 加入水(野)蓮及少許自來高湯拌炒， 約炒一分鐘後加入鳳梨豆醬調味 一道香噴味美的客家家常菜上桌囉～
