《客家美食》鳳梨豆醬炒野蓮

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簡單美味家常菜

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

水(野)蓮 2包
丫嬤的鳳梨豆醬 1匙
肉絲 適量(可略)
香菇 適量(可略)
蒜頭 3顆
  • 1 水(野)蓮洗淨切段 肉絲洗淨 香菇切絲
  • 2 蒜頭拍碎 鳳梨豆醬一匙
  • 3 蒜頭爆香後加入肉絲拌炒, 待肉絲半熟後 加入水(野)蓮及少許自來高湯拌炒, 約炒一分鐘後加入鳳梨豆醬調味 一道香噴味美的客家家常菜上桌囉~
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小撇步

鳳梨豆醬本身有鹹度,建議試完味道後再酌量調味

丫嬤揪好食
https://www.facebook.com/yummyfeast/

2016/05/07 發表 1,314 瀏覽

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