涼拌海帶絲

洪絲蘋
41 食譜 75 粉絲

描述

吃不下飯的夏天,做道清爽的涼菜,超爽口...

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

半斤
少許
適量
1條
適量
適量
少許
調味料
1大匙
3大匙
4分之1茶匙
2大匙

步驟

  • 海帶絲洗淨切斷 紅蘿蔔切絲 用滾水煮三分鐘,撈起泡冷水濾乾

  • 嫩薑切細絲 辣椒切片 大蒜切成末 香菜切碎

  • 細糖,烏醋,鹽攪拌均勻 將海帶絲與紅蘿蔔絲倒入調味料裡,再放入香菜攪拌 最後再倒入香油 放入冰箱冰鎮3小時

  • 上桌時再撒上白芝麻(這個步驟也可省略)

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