涼拌海帶絲
食材
海帶絲
1把（約300公克）
紅蘿蔔絲
適量
蒜末
3小瓣
蒜末
適量
醬油
1小湯匙
香油
適量
辣椒
適量
-
1海帶絲稍微用水洗一下，再切成小段。 把海帶絲、紅蘿蔔絲放進滾水裡，煮大約3分鐘，撈出瀝乾。 -
2把海帶絲放進玻璃容器裡，加入蒜末、薑末、醬油、香油、辣椒，均勻就完成了。放涼後進冰箱冷藏。
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小撇步
燙海帶絲要看一下份量，這次買～30元。如果份量比較多，煮的時間要多一點喔。
趁熱時把調味料拌勻，比較容易入味。