百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
含淚の留學生活
30 食譜 194 粉絲

滑蛋雞肉燴飯

滑蛋雞肉燴飯

描述

最懷念以前下課後,總是外帶餐廳的滑蛋燴飯回家吃~買不到沒關係可以自己做~熟悉的好滋味😋

738 說讚 1 一起做

食材

醃雞肉料
調味料

步驟

  • 雞肉切小塊用鹽、糖、太白粉及醬油醃。
蔬菜及洋蔥切條、蘑菇切片、蔥切段。
蛋打散。

    雞肉切小塊用鹽、糖、太白粉及醬油醃。 蔬菜及洋蔥切條、蘑菇切片、切段。 蛋打散。

  • 熱油鍋,先下雞肉煎至變色後盛起。

    熱油鍋,先下雞肉煎至變色後盛起。

  • 炒香洋蔥、蘑菇後,倒入水及一點點醬油。
加入雞肉拌炒,加入適量糖和醋。

    炒香洋蔥蘑菇後,倒入水及一點點醬油。 加入雞肉拌炒,加入適量糖和醋。

  • 加入青江菜煮至差不多後,倒入太白粉水。
(此時可以嚐一下味道,若覺得不夠鹹就再加鹽巴。)最後加入蔥拌一下就可以關火了,此時倒入蛋液稍微攪拌即可~
最後盛盤淋到白飯上就行囉😋

    加入青江菜煮至差不多後,倒入太白粉水。 (此時可以嚐一下味道,若覺得不夠鹹就再加鹽巴。)最後加入拌一下就可以關火了,此時倒入蛋液稍微攪拌即可~ 最後盛盤淋到白飯上就行囉😋

小撇步

忘記泡香菇了、用蘑菇也很ok;青江菜可以換成白菜。一樣的做法牛肉燴飯也很好吃😋

4.2 萬 瀏覽
avatar
含淚の留學生活 30 食譜 194 粉絲

歐洲留學ing🇩🇪 常常想家常常缺少食材、但還是要努力給自己變出好吃的💖

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 義大利麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 豆腐 炒飯 糖醋排骨 馬鈴薯 四季豆 番茄炒蛋 娃娃菜 家常菜 涼拌小黃瓜 粽子 南瓜 金針菇 櫛瓜 打拋豬 排骨 竹筍 麻婆豆腐 雞肉 香菇雞湯 高麗菜飯 地瓜 鮭魚 台式泡菜 菠菜 杏鮑菇 小黃瓜 滷肉 花椰菜 早餐 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞湯 三杯雞 炒麵 雞蛋豆腐 湯麵 玉米濃湯 餅乾 低脂高蛋白 蒸蛋 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 雞胸肉