鳳梨涼拌雲耳(川耳)


金箔的健康煮
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跟著做

現在正是鳳梨的盛產期,切一點拌新鮮雲耳薄脆好口感,微酸的鳳梨香和爽脆的口感,鳳梨、薑絲,黑木耳、辣椒一次夾一起入口真的好好吃!!

 

食材
300g
1/4顆
10g
3顆
1根
適量
調味料
40cc
5滴
5g
10cc
5cc
  • 1
    雲耳洗淨後,煮一鍋滾水,放入雲耳煮滾就撈起瀝乾,先將 調味料和薑絲、蒜頭、辣椒一起拌勻,待涼兼入味!
  • 2
    完全涼透再拌入鳳梨和香菜,再移到冷藏,冰涼涼的好開胃!!
  • 3
    300g一般四口家庭一餐太多,我們是分兩餐吃,微酸的鳳梨香和爽脆的口感,鳳梨、薑絲,黑木耳、辣椒一次夾一起入口真的好好吃!!
2016/05/06 發表 3.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問雲耳要去哪買?

4 years ago
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用一般市場買的黑木耳可以?

4 years ago

大家都在查

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