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晴天小廚娘
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

本身就愛吃泰式料理
所以當然少不了打拋豬囉!
簡單不容易失敗
保證讓你多吃幾碗飯

879 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1:蕃茄切1/4備用 鍋子放點油(約一大匙)將末下去爆(小火),然後絞肉下去炒,放點米酒去腥(這時調中🔥)

  • 2:加入蠔油兩大匙、檸檬汁(怕酸ㄧ顆就好)、糖一大匙、辣椒末適量、最重要的魚露大約一匙、蕃茄下去拌炒至熟

  • 3:然後再加九層塔下去大約十五秒左右即可起鍋
很簡單吧!趕快再去做

    3:然後再加九層塔下去大約十五秒左右即可起鍋 很簡單吧!趕快再去做

小撇步

九層塔的我都會挑起最上面的四葉,之後做點綴,看起來就會很可口了😊😊😊
不需加水喔!本身豬肉就會出油,魚露跟檸檬汁就足夠了!
火不需太大
晴天小廚娘FB: www.facebook.com/sunnyd.chef

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