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CL.
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英式司康 Scone

英式司康 Scone

描述

懶人都可以做的甜點
可自行搭配莓果醬,奶油或單吃
再啜飲著紅茶☕️
簡直在家也可貴婦high tea ㄧ下🍪🍴

128 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所需食材備好

    將所需食材備好

  • - 將奶油切小塊(注意⚠️要需從冰箱拿出保持冰冰的喲)
- 並將低筋麵粉和泡打粉過篩

    - 將奶油切小塊(注意⚠️要需從冰箱拿出保持冰冰的喲) - 並將低筋麵粉和泡打粉過篩

  • 將奶油,鹽和糖加入材料A中
再手搓開或刮刀混合呈沙粒狀

    將奶油,鹽和糖加入材料A中 再手搓開或刮刀混合呈沙粒狀

  • 將蛋+優格混合攪拌均勻

    將蛋+優格混合攪拌均勻

  • 再將拌好的蛋+優格及葡萄乾🍇加入材料A中拌勻呈麵團狀

    再將拌好的蛋+優格及葡萄乾🍇加入材料A中拌勻呈麵團狀

  • 再將麵團用圓形模具或是徒手捏成圓狀有手作感
即可送入預熱200度的烤箱烤至15分鐘就可大口大口吃啦~

    再將麵團用圓形模具或是徒手捏成圓狀有手作感 即可送入預熱200度的烤箱烤至15分鐘就可大口大口吃啦~

小撇步

過程中切記不可用力或過度搓揉
,所以才叫懶人都可做的甜點,不用用力就可以成功唷😉

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