涼拌雪菇佐胡麻醬[好菇道美味家廚]


收藏 115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是一道營養滿分的輕食料理,最適合成長中的小孩們,雪白菇含多醣體和纖維而秋葵則是提供鈣、磷、鐵的好食材,簡單川燙和冰鎮最適合夏天的無油煙料理,敢吃綠芥末加一點更爽口!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
好菇道雪白菇
1包
秋葵
150G
胡麻醬
30CC
和風露
30CC
熟白芝麻
少許
  • 1
    秋葵仔細清洗乾淨,切掉多餘蒂頭,每個人習慣不同,我不習慣整個蒂頭切掉,因為秋葵黏液會流失,雪白菇切除部分蒂頭,剝大塊狀,我的胡麻醬和和風露一向是冰在冷藏保存!!
  • 2
    水煮滾加少許鹽,先放入秋葵再放入雪白菇滾約5分鐘即可撈起。
  • 3
    冰開水和冰塊先準備好,撈起的食材放進去,直到食材冰涼,瀝乾水份唷。
  • 4
    胡麻醬、和風露拌一拌就可以淋上去,上桌開動了^O^
小撇步

雪白菇脆脆的拌胡麻醬很好吃!!
好菇道美味家廚快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/05/03 發表 2,008 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣