紅油炒手
食材
現成小餛飩
約25顆
青蔥
1隻
醬料
蒜頭
三顆
辣椒
半條
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
香辣油
1大匙
烏醋
1大匙
砂糖
1/4匙
香油
少許
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1蒜頭、辣椒（去籽）切成細末，接著將醬料全部加入拌勻備用
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2青蔥切成細蔥花
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3餛飩煮熟瀝乾，淋上醬汁，撒上蔥花就完成囉！
小撇步
1.此食譜為小辣，如果喜歡吃辣可以不要將辣椒去籽或是增量。
2.如果喜歡吃清爽一點的口感，可以燙一些豆芽菜鋪在餛飩下，好看又好吃。
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