麻油腰子,10分鐘上菜


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簡單又好吃的麻油腰子十分鐘就上菜囉!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
腰子
2副
老薑母
適量
枸杞
適量
米酒
1碗
鹽巴
適量
1碗
  • 1
    先將所需食材備妥,腰子切塊以熱水稍微燙過備料。
  • 2
    薑母下麻油爆香至微焦微金黃,這樣香氣才會完全出來
  • 3
    枸杞及腰子倒入拌炒,不可炒太久唷,腰子會老掉!
  • 4
    倒入水與米酒1:1之比例,至熱滾後即可起鍋!
  • 5
    熱騰騰又香的麻油腰子上桌囉!! ◆小秘訣:剩餘的湯可以用來煮麻油麵線,超級好吃的!!
2016/05/12 發表 1.0 萬 瀏覽
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請問麻油的量是多少?謝謝

a year ago