玉米米* 48 食譜 79 粉絲 追蹤 焗烤檸香蘿勒蕃茄烤雞 描述 香濃起士烤雞搭配檸檬與蕃茄的清爽口味,在夏日也能開胃又解膩:) 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞肉(帶皮為佳) 適量 牛蕃茄 數顆 乳酪絲 適量 *調味醬* 醬油 一匙 冰糖 少許 蘿勒 適量 黃檸檬 半顆 水 半杯 薑 三、四片 步驟 將雞肉用*調味醬料*先醃2-3分 熱鍋後將雞皮朝下煎至焦糖色,再翻面並把剩下調味醬倒入上蓋悶煎2-3分收汁。 起鍋後將雞肉放置烤盤,另將蕃茄切塊一起擺放。 加一些蘿勒後,表面灑上均勻的焗烤絲。 將烤箱調整上火150-180度,約15-20分後即可吃到牽絲香濃的焗烤雞肉嘍! 小撇步 *可以在上桌前再擠上一些檸檬汁,更提味喔! *蘿勒換成迷迭香也有另一種風味:) 2,119 瀏覽 2016/05/01 發表