健康低卡-軟絲青花菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
軟絲
一隻
青花菜
一顆
蒜頭
兩瓣
鹽
少許
米酒
少許
-
1軟絲洗淨，稍用米酒醃約10分鐘去腥，切條狀。 青花菜洗淨，分成一小朵一小朵可入口大小。 -
2少許橄欖油將蒜片稍稍爆香，加入軟絲炒至變色，起鍋備用
-
3水炒青花菜 水與橄欖油比例約為3:1 水與油稍滾有小泡泡時將青花菜放入拌炒
-
4青花菜拌炒至八分熟，將備用的軟絲放入並加鹽巴拌炒，帶青花菜成漂亮的鮮綠色後可起鍋享用～
贊助
小撇步
若喜歡重口味的人兒，可另外再加柴魚粉增加鮮味喔！