健康低卡-軟絲青花菜 分享傳送傳送列印 Ling Ling的實驗小廚房 22 食譜 41 粉絲 追蹤 146 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 十字花科之首的青花菜配上Q嫩鮮甜的軟絲，不但低卡健康，更是美味兼顧～大家快試作看看吧！ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 軟絲 一隻 青花菜 一顆 蒜頭 兩瓣 鹽 少許 米酒 少許 1 軟絲洗淨，稍用米酒醃約10分鐘去腥，切條狀。 青花菜洗淨，分成一小朵一小朵可入口大小。 2 少許橄欖油將蒜片稍稍爆香，加入軟絲炒至變色，起鍋備用 3 水炒青花菜 水與橄欖油比例約為3:1 水與油稍滾有小泡泡時將青花菜放入拌炒 4 青花菜拌炒至八分熟，將備用的軟絲放入並加鹽巴拌炒，帶青花菜成漂亮的鮮綠色後可起鍋享用～ 小撇步 若喜歡重口味的人兒，可另外再加柴魚粉增加鮮味喔！ 2016/04/29 發表 2,351 瀏覽
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