素瓢瓜粥

Geni Liao
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描述

夏天到了胃口不好嗎?來碗粥吧~這是婆婆教的.一開始很疑惑,瓢瓜煮粥?心想就試試看吧!煮好後品嚐,感覺清淡好吃,很好入口.假如你變不出新花招,可以動手煮煮看.

份量

3 人份

食材

調味料

  • 香菇切絲,瓢瓜刨絲備用.

    香菇切絲,瓢瓜刨絲備用.

  • 起油鍋先炒香菇,香了之後放瓢瓜,再加香菇精和鹽巴.

    起油鍋先炒香菇,香了之後放瓢瓜,再加香菇精和鹽巴.

  • 炒熱炒軟後加2碗水.

    炒熱炒軟後加2碗水.

  • 加入白飯煮.

    加入白飯煮.

  • 等到瓢瓜變透明就是熟了,再加蛋和胡椒,點上麻油,即可上桌.

    等到瓢瓜變透明就是熟了,再加蛋和胡椒,點上麻油,即可上桌.

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