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吳郭魚(台灣鯛)便宜又好吃,換個方式料理
魚肉軟嫩,湯頭鮮甜
大口喝好滿足ㄛ……

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
吳郭魚
1尾
味噌
20克
嫩豆腐
1盒
洋蔥
1顆
鹽巴
少許
細砂糖
1小匙
柴魚
1茶匙
香油,蔥末
適量
  • 1
    鍋中倒入少許油將洋蔥炒香
  • 2
    味噌用少許熱水先拌勻
  • 3
    把適量的水倒入步驟1後先加入柴魚一起煮再倒入步驟二煮滾後轉小火加入吳鍋魚煮約10分後倒入豆腐蓋上鍋蓋續煮3-5分熄火。起鍋後灑上蔥花及香油完成
小撇步

吳郭魚又俗稱台灣鯛魚~很方便取得價錢又便宜喔
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2016/05/02 發表 5,820 瀏覽
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