洋蔥味噌鯛魚湯

花媽甜心派
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吳郭魚(台灣鯛)便宜又好吃,換個方式料理
魚肉軟嫩,湯頭鮮甜
大口喝好滿足ㄛ……

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

1尾
20克
1盒
1顆
少許
1小匙
1茶匙
  • 鍋中倒入少許油將洋蔥炒香

    鍋中倒入少許油將洋蔥炒香

  • 味噌用少許熱水先拌勻

    味噌用少許熱水先拌勻

  • 把適量的水倒入步驟1後先加入柴魚一起煮再倒入步驟二煮滾後轉小火加入吳鍋魚煮約10分後倒入豆腐蓋上鍋蓋續煮3-5分熄火。起鍋後灑上蔥花及香油完成

    把適量的水倒入步驟1後先加入柴魚一起煮再倒入步驟二煮滾後轉小火加入吳鍋魚煮約10分後倒入豆腐蓋上鍋蓋續煮3-5分熄火。起鍋後灑上蔥花及香油完成

小撇步

吳郭魚又俗稱台灣鯛魚~很方便取得價錢又便宜喔
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